请点击文件名以打开或下载 摘 要 目的：制备干姜提取物的 β- 环糊精包合物，增加其稳定性。 方法：分别采用研磨法、超声法及饱和水溶液法对干姜提取物进行包合，以 HPLC 法测定其中 6- 姜辣素含量，以包合物得率和包合率加权评分为指标…
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