请点击文件名以打开或下载 摘 要 目的:制备干姜提取物的 β- 环糊精包合物,增加其稳定性。 方法:分别采用研磨法、超声法及饱和水溶液法对干姜提取物进行包合,以 HPLC 法测定其中 6- 姜辣素含量,以包合物得率和包合率加权评分为指标…